Чому льодяники виробляють іскри: наочний досвід в slow-mo

0
17

Можливо, ви чули міф про те, що якщо вдарити по льодянику Wint-O-Green в темній кімнаті, то можна розгледіти справжню іскру. Важко повірити в те, що маленька цукерка може генерувати електрику, однак канал Smarter Every Day довів, що тут немає ніякої магії і мова йде про саму звичайну науку, пише INVADERS.

Коли ви кусаєте або подрібнюєте цукерки зі справжнього цукру (а не штучного підсолоджувача), атоми в кристалічних молекулах цукру втрачають електрони, які в кінцевому підсумку стикаються з молекулами азоту в повітрі, яким ми дихаємо. Азот поглинає енергію цих електронів, деякі з яких потім заново випромінюються в формі світла – ефект, званий триболюмінесценцією.

Зазвичай світло, що випромінюється, в основному ультрафіолетове і невидиме для людського ока. Але ароматизатор льодяників, метилсаліцилат, є флуоресцентним, що означає, що він поглинає ультрафіолетове світло, яке випромінюється молекулами азоту, а потім повторно випускає його як світло у видимому спектрі. Ось чому іскри, вироблені шляхом надкушування цукерок Wint-O-Green, яскраво-синього кольору, який ви можете легко побачити навіть без високошвидкісний камери.

Поділись




Магазин: