Лікарі змінили думку про властивості солі

0
1605

Згідно з результатами експерименту з імітації пілотованого польоту на Марс, сіль змушує людей пити менше, а не більше, як це передбачалося раніше.

Так як політ на Марс займе близько 510 днів, вживання необхідної кількості води є ключовим фактором для космічних агентств.

До цього моменту вважалося, що сіль підсилює спрагу. Але команда вчених з Німеччини, США та інших країн виявила, що дієта з високим вмістом солі зробила зворотний вплив на учасників експерименту, 10 чоловіків, які перебували в спеціальних замкнутих комплексах і строго дотримувалися дієти протягом 205 днів, пили менше і зберігали більше рідини в організмі, незважаючи на виробництво більшої кількості сечі.

Вони також повідомляли, що почуття голоду посилювалося, якщо їжа містила велику кількість солі. Експеримент повторили на мишах. І отримали той же результат — тварини, що з’їли солоний корм, пили менше, але були голоднішими.

Один з дослідників, професор Медичного центру Університету Вандербільта, Фрідріх Люфт так прокоментував результати експерименту:

Ми помітили, що наші піддослідні, усі 10 осіб, за якими спостерігали протягом 205 днів, фактично пили менше під час дієти з високим вмістом солі, хоча вони і виробили більше сечі. Можливо, показники незначні для повсякденного життя, але відіграють важливу роль в нашому експерименті, так як, для того щоб долетіти до Марса і назад потрібно 510 днів.

Однак професор Люфт стверджує, що паби «не помиляються, коли пропонують вам солоні закуски до пива». Солоні закуски викликають вторинні, короткочасні реакції на випивку, змушуючи людей вживати більше пива.

Вчені називають результати експерименту «такими, що суперечать інтуїції». Вони вважають, що нирки виконують функції високоефективного «біологічного бар’єру, призначеного для збереження вологи».

Виробництво рідини в організмі залежить не тільки від кількості їжі або напоїв, які ми вживаємо щодня. Це складний процес, який має значний вплив на побічні продукти в організмі.

Джерело

Поділись

НАПИСАТИ ВІДПОВІДЬ

Please enter your comment!
Please enter your name here





Магазин: