Невідомі екзотичні фрукти, про які ви не здогадувались

0
1183

У світі існує величезна кількість їстівних екзотичних фруктів, про існування яких ми можемо навіть не підозрювати. Пропонуємо вам трохи заповнити недолік інформації на цю тему.

Цукрове яблуко (аннона луската)

Ця рослина родом з Центральної і Південної Америки, де і стало популярним. Згодом його стали вирощувати і в інших екваторіальних місцях планети. Наприклад, на Антильських островах, в Індії. Австралії, Полінезії, Індонезії та Африці. Під грубої шкіркою знаходиться біляста ніжна м’якоть, схожа за консистенцією на заварний крем. Її їдять, а кісточки випльовують.

Неизвестные экзотические фрукты, о которых вы не догадывались

Маммея американська (антильский або американський абрикос)

Вічнозелене дерево з такою назвою вперше було виявлено в Південній Америці, але зараз зустрічається також в Західній Африці і на Південному Сході Азії. Ця ягода під щільною шкіркою ховає соковиту ніжну м’якоть, під якою знаходиться велике насіння. Часто насіння буває чотири. Але це стосується великих плодів.

Неизвестные экзотические фрукты, о которых вы не догадывались

Черімойя (кремове яблуко)

Є родичем цукрового яблука і дуже схоже з ним не тільки візуально, але і органолептичними властивостями.Родом з Центральної Америки. Смак поєднує в собі суміш банана, маракуї, ананаса і папайї. Смаком цього фрукта захоплювався сам Марк Твен.

Неизвестные экзотические фрукты, о которых вы не догадывались

Платон (Платон чудова)

Родом з південноамериканських джунглів Парагваю, Бразилії, Гайани і Колумбії. Вирощують для збору латексу з деревини. Плоди кисло-солодкого смаку з ніжною м’якоттю. Розміри фрукта рідко перевищують 15 сантиметрів в діаметрі.

Неизвестные экзотические фрукты, о которых вы не догадывались

кокона

Унікальний чагарник з Амазонії. Плоди візуально нагадують томати, а за смаком поєднують присмак томата і лимона. Швидко зростають (від насіння до плоду не більше 9 місяців), але довго зріють (близько 60 днів).

Неизвестные экзотические фрукты, о которых вы не догадывались

Лангсат (Дуку)

З’явившись на території сучасної Малайзії, це чудо-дерево окупувала всю Південно-Східну Азію і навіть Гавайські острови. Ніжна соковита м’якоть білого кольору ховає в собі довгасті кісточки. Завдяки своїй солодощі, Дуку часто використовують для напоїв, фруктових салатів, випічки та інших ласощів.

Неизвестные экзотические фрукты, о которых вы не догадывались

Дакріодес їстівний (африканська груша)

Деревна рослина, що росте в екваторіальних тропіках Африки. Плоди за формою нагадують баклажан, але крихітних розмірів. З кольором ті ж аналогії. Усередині бліда м’якоть, насичена жирами. В даний момент також вирощується в Малайзії.

Неизвестные экзотические фрукты, о которых вы не догадывались

Жаботікаба (джаботікаба або бразильське виноградне дерево)

Медленнорастущєє дерево з вічнозелених, яке часто спеціально культивують, як плодове дерево. Поширена в Південній Америці. Сьогодні активно висаджується в Центральній Америці і на Філіппінах. Плоди ростуть безпосередньо на гілках і основному стовбурі дерева. Крім вживання в свіжому вигляді, часто використовують для приготування желе, соків і вина.

Неизвестные экзотические фрукты, о которых вы не догадывались

Рамбутан (китайська присоска)

«Волохатий» фрукт з Південно-Східної Азії, який тепер культивується в багатьох тропічних і субтропічних країнах. Можливо вирощування навіть в кімнатних умовах. М’якоть за смаком нагадує солодкий зелений виноград.

Неизвестные экзотические фрукты, о которых вы не догадывались

Ноні (морінда цітрусолістная або індійська шовковиця)

Родом з Південної Азії, але поширена людиною повністю по Південно-Тихоокеанському регіону. На кількох островах Океанії є основним засобом харчування для племен. Соковитий, злегка гіркуватий смак з присмаком пліснявого сиру. Завдяки великій кількості вітамінів і мікроелементів дуже корисний. Вживають в їжу в сирому вигляді або після термічної обробки. Рекомендується солити.

Неизвестные экзотические фрукты, о которых вы не догадывались

Марула (склерокарія ефіопська)

Поширена на півдні і заході Африки. Має дуже тонку шкірку і білу соковиту м’якоть, дуже багату на вітамін С. Набагато більше, ніж у більшості цитрусових. Недолік — пахне скипидаром.

Неизвестные экзотические фрукты, о которых вы не догадывались

Салак (салакка або зміїний фрукт)

З роду пальм з плодом, смак якого нагадує суміш банана, ананаса і горіха. М’якоть по щільності ближче до яблуку. Поширений зміїний фрукт в Південно-Східній Азії, а в рідній Індонезії салака плодоносить круглий рік.

Неизвестные экзотические фрукты, о которых вы не догадывались

Баїли (айва бенгальська або Егле Мармеладова або кам’яне яблуко)

Дуже міцний плід, до м’якоті якого добираються за допомогою молотка. Широко затребуваний в країнах Південно-Східної Азії, хоча спочатку зустрічався тільки в Індії. Вживається в їжу в сирому і сушеному вигляді.

Неизвестные экзотические фрукты, о которых вы не догадывались

Каіміто (хрізофіллум або зірчасту яблуко)

Батьківщиною зоряного яблука прийнято вважати Центральну Америку. Широко зустрічається в Західній Африці, Південній Америці та Південно-Східної Азії. Дуже соковита солодка біла м’якоть прихована блискучою синяво-коричневої або зеленою шкіркою. У поперечному розрізі демонструє всередині зірку з насіннєвих осередків.

Неизвестные экзотические фрукты, о которых вы не догадывались

Кивано (рогата диня або огірок африканський)

Походженням варто дякувати Африку. Популярний в країнах Центральної Америки, Каліфорнії, Ізраїлі та Новій Зеландії. Плід покритий шипами, а шкірка має колір від жовтого до червоного. Під шкіркою можна виявити ніжну желеподібну м’якоть, за смаком нагадує суміш огірка з бананом. Вживають в їжу солоним і солодким.

Неизвестные экзотические фрукты, о которых вы не догадывались

Це ще не все екзотичні фрукти, про існування яких ви могли навіть не підозрювати. Ми ще обов’язково повернемося до них.

Поділись

НАПИСАТИ ВІДПОВІДЬ

Please enter your comment!
Please enter your name here





Магазин: