Експерти не рекомендують включати цю рибу в раціон.

0
1282

На прилавках супермаркетів раз у раз з’являються різні новинки, якими хочеться урізноманітнити меню з метою спробувати щось нове. Але експерти рекомендують ставитися до вибору продуктів надзвичайно обережно.

Так, досить часто у продажу можна зустріти філе такої річкової риби як пангасіус. Але недавно з’явилися факти про те, що цей вид прісноводних при його вживанні може завдати шкоди здоров’ю.

Вся справа в походженні пангасіуса, який привозять з В’єтнаму. Там його добувають в річці Меконг, яка визнана однією з найбрудніших в світі. У той час, як в цій країні йшла війна, навколишні околиці були сильно отруєні хімічними речовинами, які впливають і по сьогоднішній день.

В результаті досліджень було виявлено, що пангасіус має негативний вплив на печінку. Причиною великої кількості цього виду риби на прилавках є її невисока вартість, тому її і завозять в нашу країну, не особливо замислюючись про наслідки.

Джерело

Поділись

НАПИСАТИ ВІДПОВІДЬ

Please enter your comment!
Please enter your name here





Магазин: