Педіатр: дітям до трьох років цю ягоду давати не бажано

0
668
Алергія, аскаридоз, ентеробіоз — лише кілька з можливих проблем після вживання полуниці

Усі, особливо діти, чекають полуничного сезону з нетерпінням, адже ця ягода асоціюється з ароматом літа. Між тим, лікарі застерігають, що дітям до трьох років полуницю вживати не можна. А чому?

— Педіатри чомусь наполягають на тому, що маленьким дітям полуницю давати не можна взагалі, а після трьох років — дуже невелику кількість. Чому?

— Полуниця відноситься до найсильніших алергенних продуктів, — каже   Володимир Родіонов, доцент, провiдний науковий спiвробiтник вiддiлення проблем здорової дитини та преморбiтних станiв Iнституту педiатрiї, акушерства та гiнекологiї АМН України. — Винен у цьому, по-перше, пігмент, який надає полуниці червоного кольору. Крім того, полуниця містить багато ароматичних олій (саме вони надають їх того неповторного аромату), які також спричиняють розвиток алергії.

Тож полуниця є «забороненим плодом» для дітей-алергіків або схильних до алергії. Досить однієї ягідки, як червоніють щічки (діатез), з’являється кропив’янка (червоні пухирці на шкірі), може розвинутися і більш складна алергійна реакція.

— Дитячі гастроентерологи кажуть, що зернятка, які є на шкірці полуниці, можуть подразнювати шлунково-кишковий тракт дитини…

— Хоча вони досить дрібні для того, щоб механічно подразнювати слизову, проте ці зернятка погано перетравлюються та можуть спровокувати пронос. Адже захисна система кишківника у маленьких дітей ще не сформована, тому полуниця може викликати усілякі неприємності. А, до речі, агрус є у цьому плані небезпечнішим — він містить грубі волокна та ворсинки, а тому можуть сильно подразнювати шлунок та кишківник.

Крім того, саме зернятка полуниці заважають добре помити ягоди, а тому є велика ймовірність зараження глистами. Саме полуницi та суницi є «найбруднiшими» у цьому планi, адже перебувають дуже близько до землi. Головною причиною забруднення є пiдживлення землi «натуральними добривами» — гноєм. А при  вирощення ягiд на продаж «дбайливi» господарi часто удобрюють землю й людськими відходами iз вбиралень. Вiдтак, збудники паразитозiв потрапляють у грунт, а звідтам на листя та ягоди.

Напоширенiми гельмiнтозами, що можна отримати з ягiд, є аскаридоз та ентеробiоз. Тому перед тим, як дати дітям полуницю, треба добре її промити та обдати окропом. Хоча це дещо зіпсує її вигляд, проте убезпечить від зараження.

— Тож з якого віку можна давати полуницю?

— Найоптимальніше — з трьох. Починати треба з однієї ягідки і дивитися, чи нема алергічної реакції. При цьому обов’язково звертайте увагу, яку саме ягоду купуєте. Адже протягом останнього десятиліття стало поширеним вирощування полуниці під плівкою, з використанням хімічних добрив, а ягоди їх здатні накопичувати.

Якщо полунички відбірні, всі як одна, гарні — краще від них відмовитися, бо це саме оті ранні сорти, вирощені штучно. Та й на смак вони ніякі — несолодкі, тверді, без аромату.

Справжня полуниця, вирощена натуральним шляхом, дуже швидко мнеться, пускає сік, виглядає не так гарно та естетично, проте має отой неповторний аромат та смак.

Джерело

Поділись

НАПИСАТИ ВІДПОВІДЬ

Please enter your comment!
Please enter your name here





Магазин: