Чому всім потрібно їсти мед? відкриття

0
216

Про корисні властивості натурального меду написано вже чимало, але вчені і далі продовжують здійснювати відкриття, які підтверджують лише те, що це продукт бджільництва справжнє джерело необхідних нашому організму речовин.

Дослідники з Університету Вашингтона (University of Washington), США, заявили, що всім, у кого немає алергії на мед, потрібно обов’язково включати його в свій раціон. І справа не тільки в зміцненні імунітету, антибактеріальних властивості меду і в тому, що він є відмінним природним замінником цукру. Виявляється, у нього є ще одна корисна якість.

Вчені, після проведених дослідів, прийшли до висновків, що мед — це відмінний профілактичний засіб від серцево-судинних захворювань, а зокрема — атеросклерозу і інфаркту міокарда. Справа в тому, що в цьому натуральному продукті міститься такий вид цукру, як трегалоза. Саме він надає той ефект, про який говорять фахівці і який підтвердився за допомогою дослідів на гризунах.

Для проведення свого експерименту вчені відібрали мишей, які страждають на атеросклероз. Як відомо, саме ця хвороба кровоносних судин небезпечна розвитком згодом інфаркту.

Всіх мишей розділили на групи і почали їм вводити різні види цукрів, серед яких була і трегалоза. Кінцеві результати показали, що у тих гризунів, які отримували трегалозу, розмір бляшок в судинах зменшився на 30%.

У своїх опублікованих висновках фахівці припустили, що цей вид цукру впливає на роботу особливого білка, який називається TFEB. Саме він змушує активізуватися клітинам імунної системи і очищати судини від скупчилися в них бляшок.

До слова, трегалоза також міститься з креветках, лобстерах і грибах.

Джерело

Поділись




Магазин: