Виявлено небезпечний ефект від вживання кави

0
571

Всім відомо, що жирна їжа швидкого приготування шкідлива для здоров’я.

Але якщо після вживання гамбургерів і картоплі фрі ти п’єш каву, негативний ефект ще більш посилюється, впевнені канадські вчені.

Навіть у здорової людини рівень цукру в крові різко підскакує після того, як вона почастувалася жирною їжею, а якщо вона запила свій обід кавою, рівень цукру підвищується в два рази: приблизно такі показники рівня цукру в крові можна спостерігати у людей з підвищеним ризиком розвитку діабету.

Результати дослідження говорять про те, що насичені жири заважають організму нормально засвоювати глюкозу з крові, причому напої з кофеїном ще сильніше погіршують цей ефект. Якщо у людини рівень цукру в крові підвищується занадто часто, це починає позначатися на роботі всього організму, — пояснюють учені.

Експерименти показали, що жирний обід підвищує рівень цукру в крові здорової людини на 32%. У волонтерів, які протягом п’яти годин після прийому жирної їжі пили дві чашки кави, цей показник збільшувався на 65%. Це означає, що жирна їжа впливає на роботу організму протягом декількох годин.

Ми вважаємо, що жир і кофеїн порушують комунікацію між шлунком і підшлунковою залозою, і тому рівень цукру в крові після їжі знижується набагато повільніше, ніж необхідно, — пояснюють учені. Результати їх роботи будуть особливо корисні для людей з підвищеним ризиком розвитку діабету, яким настійно рекомендують знизити споживання кави, жирного м’яса, виробів з переробленого м’яса і шкідливої ​​для здоров’я їжі швидкого приготування.

Джерело

Поділись

НАПИСАТИ ВІДПОВІДЬ

Please enter your comment!
Please enter your name here





Магазин: